Comienza hoy la Feria de la Campechana y Pan Artesanal en Santa María del Río

En el Pueblo Mágico de Santa María del Río se da comienzo hoy a la Feria de la Campechana y Pan Artesanal. En esta edición, que concluirá el próximo 13 de noviembre, se contará con la participación de más de 35 panaderos locales.

Si bien se supone que este delicioso postre se originó en el sudeste del país, más concretamente en los estados de Yucatán y Campeche, la panadería La Perla de Santa María del Río de San Luis Potosí asegura que de sus locales fue de donde salieron las primeras campechanas, en el año 1935.

El pueblo potosino espera una afluencia de más de 6 mil visitantes durante estos días. Varias son las actividades que nutrirán la Feria de la Campechana, como una carrera atlética, un concurso de fotografía y varios talleres de elaboración de pan, así como un concurso de elaboración de campechanas, entre otras.