La gastronomía actual ya no solo depende del sazón en el fogón; hoy se construye con algoritmos y química de precisión. Detrás de ese snack crujiente o esa bebida refrescante existe un trabajo científico que busca replicar lo que percibimos como "natural". Eduard Fontcuberta, experto
En tan sólo 14 años este evento se consolida como una de las ferias más importantes de San Luis Potosí. El Gobernador del Estado, Ricardo Gallardo Cardona, invita a las y los potosinos a disfrutar de la Feria Nacional de la Enchilada (FENAE) en su
Científicos de la Academia China de Ciencias han logrado un hito en la paleontología al identificar los restos fósiles del pez óseo más antiguo registrado hasta hoy. Con una antigüedad de aproximadamente 436 millones de años, este hallazgo, publicado en la prestigiosa revista Nature, llena
En México, la autonomía económica sigue siendo una tarea pendiente. Solo 3 de cada 10 mujeres cuentan con un ahorro para el retiro, una cifra alarmante frente a una realidad donde uno de cada tres matrimonios termina en divorcio. La falta de planeación propia deja
• El renovado espacio cultural ofrece exposiciones gratuitas de artistas potosinos dentro del Parque Tangamanga I. Con el respaldo del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona, para impulsar espacios culturales y de convivencia familiar, el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia
• Mantiene revisiones en más de 49 sitios turísticos para garantizar condiciones seguras durante el próximo periodo vacacional. Como parte del compromiso del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona, la Coordinación Estatal de Protección Civil (CEPC) reforzó el operativo interinstitucional en la
• En beneficio directo de doce municipios, fortaleciendo la conectividad y la seguridad vial para miles de potosinas y potosinos. Como parte del impulso permanente que el Gobernador Ricardo Gallardo Cardona ha dado a la infraestructura carretera, la Junta Estatal de Caminos (JEC) intensificó durante febrero
Un avance histórico en la salud sexual masculina está tomando forma. La molécula YCT-529, una píldora anticonceptiva no hormonal para hombres, ha superado con éxito su primer ensayo clínico en humanos (fase 1). Publicado en la revista Communications Medicine, el estudio demuestra que el fármaco
México se prepara para una transformación masiva en su infraestructura vial con una inversión histórica de 397 mil millones de pesos. El plan, presentado por la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT), contempla la modernización y construcción de cerca de 5 mil kilómetros de
Acuerda acciones firmes de prevención y coordinación para fortalecer la paz y proteger a las familias de la región. Siguiendo la instrucción del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona, de llevar las Mesas Regionales de Paz a cada rincón del Estado, el Secretariado Ejecutivo del Consejo Estatal
