La Cocina, de Alonso Ruizpalacios, ya está en MAX

En México se estrenó durante el pasado Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM) y tuvo un muy breve recorrido por salas comerciales, pues es una producción de HBO MAX y desde luego que representa una de sus cartas fuertes.

“La Cocina” viene precedida por un amplio recorrido festivalero: fue nominada a Mejor Película en La Berlinale y obtuvo el Prix Barriere du 50eme en el Deauville Film Festival. También se llevó a casa el Premio a Mejor Fotografía en el Festival de Cine de La Habana y el de Mejor Director en el Heartland International Film Festival, así como dos nominaciones en los Film Independent Spirit Awards.

Protagonizada por Raúl Briones, Rooney Mara y Anna Díaz, se trata de una adaptación libre a la obra de teatro homónima escrita por el británico Arnold Wesker. Narra los caóticos días al interior de una cocina en pleno Manhattan, donde los empleados son en su mayoría migrantes sin papeles que deben aguantar jornadas laborales muy extensas sujetos a un estrés espeluznante.

En medio de ese escenario dantesco surge la figura de Pedro, un mexicano ilegal que ha embarazado a su novia, quien trabaja como mesera en el mismo restaurante. El carácter extrovertido pero también iracundo de este hombre lo meterá en varios problemas, sobre todo cuando es sospechoso de un robo al interior de la cocina.

Con una extraordinaria fotografía a cargo de Juan Pablo Ramírez, el blanco y negro de la cinta nos lleva a un microuniverso donde los personajes deben sobreponerse a todo, incluso al desconocimiento total del idioma o a la rivalidad entre la comunidad latina, vista por los norteamericanos como si fuera solo mexicana.

Para reflejar de mejor manera esa Torre de Babel, Ruizpalacios reunió a actrices y actores de Haití, Colombia, Estados Unidos, Francia, República Dominicana y México, lo que da como resultado una sensación de extravío y fobia que tendrá un final poco optimista.