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Walmart transformará 1000 de sus productos de marca propia. Para enero de 2027, eliminará colorantes sintéticos y aditivos químicos en cereales, snacks, aderezos y comidas preparadas.

¿QUÉ CAMBIARÁ?
La reformulación afectará a marcas como Great Value y Marketside. Se reemplazarán al menos 11 colorantes artificiales y 30 ingredientes adicionales, incluidos conservantes y edulcorantes no naturales.

EJEMPLOS PRÁCTICOS:

• Los dips de queso Great Value usarán páprika y annatto en lugar de Amarillo No. 5 y 6.

• El cereal Fruit Spins cambiará colorantes sintéticos por betacaroteno y concentrados de jugo.

CONTEXTO REGULATORIO:
La medida responde a nuevas políticas de la FDA, que impulsa la eliminación de compuestos como el Rojo No. 3 y acelera la aprobación de colorantes naturales.

Walmart asegura que el 90% de sus productos ya no contienen colorantes sintéticos. El desafío es mantener sabor, textura y precios accesibles durante la transición.

Esta iniciativa se alinea con una tendencia global hacia ingredientes más naturales y transparentes en la industria alimentaria.

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