Puebla rompe Récord Guinness con una Rosca de Reyes de seis kilómetros
Puebla estableció un nuevo Récord Guinness al presentar la línea de pan más larga del mundo mediante una Rosca de Reyes monumental de aproximadamente seis kilómetros de extensión. La instalación se colocó sobre la avenida Reforma y fue repartida de manera gratuita entre miles de personas que se congregaron en el Zócalo de la ciudad para presenciar el evento.
La rosca estuvo compuesta por 19 mil 10 piezas de 30 centímetros cada una, con lo que se superó la marca previa de 18 mil 228 piezas registrada a nivel internacional. Tras la verificación correspondiente, Guinness World Records declaró el logro como oficialmente reconocido.
Trabajo artesanal y logística
La elaboración de la rosca requirió alrededor de 72 horas de trabajo continuo por parte de maestros panaderos poblanos. Para su preparación se utilizaron más de seis toneladas de harina, cerca de dos toneladas de mantequilla, además de azúcar, ate y levadura, siguiendo los criterios técnicos establecidos por la organización internacional para validar el récord.
El presidente municipal de Puebla, José Chedraui Budib, reconoció públicamente el esfuerzo de los panaderos locales y la coordinación necesaria para concretar el proyecto. También destacó la participación de una cadena comercial que aportó insumos para la elaboración del pan, en una dinámica de colaboración entre sector público y privado.
Durante el evento estuvieron presentes autoridades estatales y municipales. El gobernador Alejandro Armenta Mier señaló que la actividad permitió reunir a familias poblanas en torno a una tradición ligada al Día de Reyes y subrayó la dimensión logística y organizativa que implicó la construcción de la rosca monumental.
Una vez validado el récord, las piezas fueron distribuidas entre las y los asistentes, quienes recorrieron distintos tramos de la avenida para recibir porciones del pan. La escena se extendió a lo largo de varias horas y transformó el centro de la ciudad en un espacio ocupado por mesas, filas y equipos de voluntarios encargados del reparto.
