Gobierno lanza el Chocolate Bienestar: cacao mexicano sin ingredientes artificiales

El Gobierno de México presentó oficialmente el Chocolate Bienestar, un nuevo producto nacional elaborado con cacao mexicano, sin conservadores ni saborizantes artificiales. La iniciativa forma parte del programa Alimentación para el Bienestar, que busca ofrecer alimentos nutritivos y de calidad, al tiempo que respalda a pequeños productores rurales.

María Luisa Albores, directora general del programa, detalló que el chocolate ya está disponible en las Tiendas del Bienestar y puede encontrarse en tres presentaciones: barra, polvo y chocolate de mesa. Todos los formatos destacan por su alto contenido de cacao y su elaboración sin aditivos químicos.

El producto se fabrica con cacao proveniente de productores de Tabasco y Chiapas, cultivado mediante prácticas agroforestales sustentables. Su distribución abarcará cuatro etapas, con el objetivo de cubrir gradualmente todo el territorio nacional. Actualmente, ya puede adquirirse en la red de Tiendas del Bienestar, que operan en más de 2 mil municipios del país.