Una mexicana al filo del éxito: Gabriela Medina, la mejor cortadora de carne de España
Desde Ciudad de México hasta el corazón de la gastronomía madrileña, la chef Gabriela Medina Perea ha conquistado España con cuchillo en mano. Su talento, precisión y fidelidad al sabor la hicieron ganadora del 6º Campeonato Nacional Arte de Cisoria El Encinar de Humienta, celebrado
