🍔 LO QUE COME EL PADRE ANTES DE LA CONCEPCIÓN AFECTA EL PESO Y LA GRASA DEL BEBÉ, SEGÚN ESTUDIO

Un estudio pionero realizado en Brasil reveló que la dieta del padre antes de la concepción influye directamente en el peso y la composición corporal del recién nacido. La investigación, publicada en la revista Nutrition Research, analizó a 43 familias en Ribeirão Preto, São Paulo, y encontró que los padres que consumían más alimentos ultraprocesados tenían bebés con mayor peso al nacer y mayor acumulación de grasa en muslos y región suprailíaca.

🔬 La dieta del padre modifica genes del bebé a través de mecanismos epigenéticos

Los investigadores plantean que el consumo elevado de ultraprocesados crea un ambiente inflamatorio que afecta la calidad del esperma y altera la expresión de genes heredados. Uno de los genes clave es el IGF-II, responsable del crecimiento fetal y heredado exclusivamente del padre, que puede modificarse mediante un proceso llamado metilación. En promedio, los ultraprocesados representaron el 30% de la ingesta calórica total de los padres analizados.

⚖️ El ultraprocesado afecta de manera distinta a padres y madres

Mientras mayor consumo de ultraprocesados por parte del padre se asoció con mayor peso al nacer, en las madres ocurrió lo contrario: el consumo durante el embarazo temprano se relacionó con menor peso, estatura y perímetro cefálico. Los autores sugieren que esto se debe a que los ultraprocesados son pobres en nutrientes esenciales para el desarrollo placentario.

👨‍👦 La planificación familiar ahora también es cosa de hombres

La investigadora Daniela Sartorelli enfatizó que «la nutrición materna siempre ha recibido atención, pero poco se habla del papel de la dieta del padre». Aunque la muestra fue pequeña, los resultados refuerzan la necesidad de incluir a los hombres en las guías de planificación familiar. «Tanto la madre como el padre deben seguir una dieta saludable antes de la concepción», concluyó.