¿Cuáles son los frijoles refritos que NO SON FRIJOLES?
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para conocer las propiedades de algunas marcas y lo que ofrecen a los consumidores con el objetivo de que estos tengan a bien conocer lo que compran y elegir con seguridad los productos que llevan a su hogar.
En tanto, la dependencia federal realizó un estudio en sus laboratorios para poder descubrir qué marcas de frijoles sí cumplen y cuáles no lo hacen con relación a lo que sus productos contienen en los frijoles envasados para su consumo.
De acuerdo con el estudio realizado por la Profeco, se evaluaron 18 productos de las variedades bayos y negros de los cuales siete son frijoles enteros y 11 son refritos. De los enteros, una marca es orgánica y de los refritos tenemos dos modificados en su composición, uno sin grasa y uno bajo en grasa.
En las pruebas de laboratorio se evaluó el contenido nutrimental, proteína, grasa, carbohidratos, aporte calórico, tipo de grasa (vegetal o de cerdo), la veracidad de su información como el contenido neto, entre otras. A continuación te enlistamos las marcas de frijoles refritos con menos proteína según la Profeco:
- La Costeña Frijoles Bayos refritos 580 g: contiene 3.0 g de proteína por cada 100 g de producto
- La Costeña Frijoles Negros refritos 580 g: contienen 3.6 g de de proteína por cada 100 g de producto
- Rancherita Frijoles Bayos 430 g: contienen 3.3 g de de proteína por cada 100 g de producto
- La Sierra Frijoles Bayos refritos 440 g: contienen 3.8 g de de proteína por cada 100 g de producto
- La Sierra Frijoles Negros refritos: contienen 3.4 g de de proteína por cada 100 g de producto
Créditos: https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/550839/ESTUDIO_DE_CALIDAD_FRIJOLES_ENVASADOS.pdf
