🍽️ EL QUESO CON LARVAS VIVAS QUE ES ILEGAL EN EUROPA Y DELICIA EN CERDEÑA
En el corazón del mar Mediterráneo, la isla de Cerdeña guarda una tradición gastronómica que desafía cualquier norma sanitaria. Se llama Casu Marzu, que en dialecto sardo significa literalmente “queso podrido”, y su principal ingrediente activo son larvas vivas de mosca. Este queso de leche
